8 ресторанов Москвы со вкусными завтраками

Адрес: г. Москва, проезд Невельского, 6к1

Атмосферный ресторан с show kitchen — впечатление, которое можно получить прямо за завтраком. Ресторан отличается яркой подачей блюд, однако сами завтраки состоят из понятных и привычных продуктов. В меню можно найти шакшуку, оттененную осьминогом и кренделем (950₽), любимые сырники, украшенные вяленой хурмой, топленой сметаной и Nutella (450₽), овсяную кашу на кокосовом молоке с манго (450₽) — для тех, кто скучает по азиатским зимовкам. Обратите внимание на авторский завтрак: рёшти с эспумой из яичных желтков, ростбифом и икрой тобико (750₽). А красивым финалом станет капучино на растительном planto с аккомпанементом в виде ромовой бабы с соусом бейлис.

Адрес: г. Москва, Зубовская площадь, 3с1

Ресторан современной авторской кухни шеф-повара Владислава Корпусова. Он использует привычные на первый взгляд ингредиенты, специи и технологии и переосмысливает знакомые всем блюда. Рекомендуем попробовать бенедикт с лососем на круассане под соусом из черного чеснока (750₽) и сырники с кофейным соусом и шоколадным бисквитом (750₽). Любители сладких кофейных напитков могут попробовать латте «малиновый пломбир» на растительном planto (450₽). Если вам по душе необычные сочетания, то попробуйте авторский завтрак: гречневая каша в сливочном соусе с осьминогом и соусом из вяленой клубники (950₽).

Адрес: г. Москва, Пушечная ул., 4, стр 1

За новым гастрономическим опытом отправьтесь в ресторан Sapiens. Закажите диетический террин из цыпленка с потрохами (950₽) — в нежный фарш добавляют фисташки, а потом воздушную массу запекают в форме. Это низкокалорийное блюдо, поэтому не отказывайте себе в десерте —крафле с нутеллой и страчателлой (950₽) к кофе: слоеное тесто с сыром, ореховой пастой и фисташками запекают в вафельнице до хрустящей румяной корочки. Другой вариант — авторский завтрак от бренд-шефа Ильи Благовещенского: полента с сыром, говяжьим беконом и яйцом (950₽).

Адрес: г. Москва, Большой Палашёвский пер., 2/12

Если будете на Патриарших, то забегайте в Cape на обед, ужин и конечно же, завтрак — шеф-повар ресторана Арина Журавлева подготовила для вас сытные позиции. В меню — яйцо пашот по-турецки с йогуртом, копчёным маслом, шпинатом и пармезаном (950₽), пончики с nutella, кремом англез и ягодами (750₽), ленивые вареники «карбонара» (750₽). Или возьмите авторский завтрак: даниш с бигусом, колбаской, яйцом пашот и прошутто (650₽).

Адрес: г. Москва, Большая Якиманка, 22

Novikov Space — это кафе и арт-студия, где регулярно проходят кулинарные мастер-классы. Особенно здесь приятно завтракать — прийти пораньше, занять стол у панорамного окна и заказать французский тост с ветчиной и муссом пармезан + капучино на растительном planto (750₽). Не менее вкусная позиция — сырники с маком и фруктами (750₽) или овсяная каша с маком (450₽).

Адрес: г. Москва, Сколково, ул. Новая, д. 100с5

По дороге из гольф-клуба в Сколково заскочите в эногастрономический ресторан ENO Bistro. В современный двухэтажный ресторан, напоминающий загородную виллу, приезжают за спокойствием и вкусной едой. Авторский завтрак здесь выше всяких похвал — пышка с крабом, соусом беарнез и луком сибулет (1200₽). Также рекомендуем цельнозерновую овсянку с дикими ягодами, сгущёнкой и урбечом из кедрового ореха (750₽), сырники из топленого творога, сметана, земляника (450₽) и вкусный чай «фисташка-малина» на растительном фисташковом planto (550₽).

Адрес: г. Москва, 1-й Тружеников пер., 6

В районе Плющихи в трехэтажном особняке в стиле неоклассицизма расположен ресторан Modus. Бренд-шеф Андрей Жданов когда-то приложил руку к таким легендарным ресторанам, как «The Сад» и AQ Kitchen, поэтому вы понимаете, какое качество блюд можно ожидать. Топ блюд — несладкие вафли с моцареллой и хрустящим салатом (950₽), запеканка с изюмом, апельсиновой карамелью и соусом с nutella (450₽) и авторский завтрак: аджарский омлет борано с сулугуни и перцем (950₽). В качестве зимнего согревающего напитка — карамельный матча анчан-латте с маршмеллоу на растительном planto (700₽).