Гастрономические планы на праздники: новогодний декор и оздоровительные программы на курорте

Ресторан Butler известен не только своим меню от Джузеппе Дави, удостоенным рекомендаций Гида Michelin, двух вилок Gault and Millau и одной вилки Gambero Rosso, а также множества российских наград, но и интерьерами, которые отлично подошли бы для съёмок фильма о монарших особах. В предновогодние дни и без того нарядный Butler примеряет праздничный декор, который ежегодно меняется. В 2021-м интерьеры ресторана победили в городском конкурсе на лучшее новогоднее оформление объектов торговли и услуг города Москвы. Наступающий 2025-й, согласно восточному календарю, — год Зелёной Деревянной Змеи, которая и займёт центральное место в праздничном убранстве Butler. Основные цвета декора также подобраны со смыслом и отсылают к символу года: изумрудный, золотой и бургунди. Конечно, не обойдётся без роскошной новогодней ели, которая создаёт атмосферу праздника и домашнего уюта.

Инновационный prevent-age-курорт «Первая Линия. Health Care Resort», расположенный на побережье Финского залива, превращает еду в форму терапии, социализации и создания ментального благополучия. Шеф-повар курорта Игорь Сверлов специализируется на modern healthy food, небанально обыгрывает самые простые вещи и предлагает новые интересные сочетания в соответствии с мировыми стандартами здорового питания. В зависимости от целей и потребностей гостям доступны три программы питания: «Диета очищение», в основе которой – интервальное голодание или полный «отдых» от еды; «Клеточное обновление» — меню, которое насыщает организм на клеточном уровне, сохраняя ежедневную калорийность на уровне 2000 ккал; «Сбалансированное питание» — базовое меню курорта со средней калорийностью на уровне 1500 ккал. Также доступно à la carte велнес-меню с авторскими рецептами шеф-повара.