Что нового в отеле Парижа и праздничная программа в Санкт-Петербурге

Более десяти лет ресторан Epicure отеля Le Bristol Paris, удостоенный в 2009 году трёх звёзд «Мишлен», является эталоном французской гастрономии. Теперь в истории легендарного места открывается следующая глава, которую напишет новый шеф-повар Арно Файе, обладатель звёзд «Мишлен» и престижного титула Meilleur Ouvrier de France — «Лучший мастер Франции». Видение Файе заключается в переосмыслении классических принципов французской гастрономии: роли первого плана в его блюдах играют сезонные растительные продукты.

Ещё одна новость — запуск Le Bristol Paris собственного модного бренда Bristol Society, который привнесёт «бристолевскую» элегантность в повседневную жизнь. В его коллекции представлена спортивная, уличная и домашняя одежда из тончайшего хлопка – пижамы, футболки, легинсы, кепки, спортивные топы, шорты и полотенца. На некоторые вещи нанесены цитаты Сократа — в знак любви к коту бирманской породы, резиденту отеля, который носит имя философа.

Новогодний сезон в отеле Four Seasons Lion Palace St. Petersburg пройдёт в атмосфере балета П. И. Чайковского «Лебединое озеро» и продлится необычно долго. Уже 30 ноября в «Чайной гостиной» пройдут праздничные бранчи. Традиционный детский новогодний праздник в этом году состоится 22 декабря. Но тематические детские мастер-классы и аниматоры ждут маленьких гостей каждую субботу и воскресенье. Ежегодный гастрономический ужин в ресторане Percorso пройдёт в этом году в партнёрстве с винным домом Ferrari 30 ноября и 6 декабря, а 14 декабря состоится рождественская ярмарка и бранч.

Любители оперного искусства наверняка не пропустят гала-ужины Opera di Natale 20 и 21 декабря. Их украшением станут популярные арии из всемирно известных опер в исполнении солистов петербургских театров. Ценителям азиатской кухни адресованы авторские гастрономические вечера Бадмы Адучеева, шеф-повара ресторана и бара Sintoho, которые пройдут 7 и 13 декабря. Кульминация наступит в новогоднюю ночь: каждый ресторан отеля предложит свою яркую и насыщенную программу. Встретить первый день нового года можно за бранчем в «Чайной гостиной». Праздничное настроение создаст Игорь Кроль, один из лучших теноров Мариинского театра, который исполнит любимые публикой оперные арии.