Осень в большом городе: куда пойти в октябре?

С 15 по 30 октября проходит девятый Российский ресторанный фестиваль, организованный Александром Сысоевым (SysoevFM). В этом году шефам предложили сделать не просто сет, а рассказать настоящую историю через блюда. Именно поэтому главной задачей участников стало выразить свою любовь к чему-либо с помощью еды.

В проекте примут участие более 700 ресторанов в 50 городах — вся страна от Калининграда до Владивостока на 15 дней превратится в самый масштабный гастрономический фестиваль в мире. Среди участников: Yauza Place и Bijou из Москвы, Pavlova из Петербурга, «Жерарня» из Новосибирска, Сo-Co Chalet из Сочи и другие.

Адрес: Смоленская ул., 8

Легендарный рыбно-морской ресторан от White Rabbit Group 17 октября отмечает шесть лет! «Сахалин» находится на двадцать третьем этаже отеля «Азимут» в исторической части столицы. С панорамной террасы открывается вид на достопримечательности: знаменитые высотки, Садовое кольцо, комплекс «Москва Сити» и Кремль.

В праздничный вечер шеф-повар Владимир Мухин будет готовить свои традиционные блюда из рыбы и морепродуктов. Гостей ждут легендарные композиции Queen, Led Zeppelin и Nirvana в исполнении камерного оркестра «Бельканто», а также выступление певицы и актрисы Ян Гэ.

Адрес: Неглинная ул., 4 Сайт: araratparkhotel.ru

Дни рождения в середине октября не заканчиваются: 17 октября отель Арарат Парк Хаятт празднует свой 22-летний юбилей! С самого первого дня своей работы в 2002 году отель олицетворяет современную роскошь и комфорт в сочетании с безупречным сервисом и индивидуальным подходом к каждому гостю. В распоряжении гостей 205 уникальных комнат и люксов с частными террасами, выходящими на Кремль и Большой театр.

В честь дня рождения в отеле проходит ряд специальных предложений, которыми нужно успеть воспользоваться: скидка на проживание в течении октября, лимитированный мерч совместно с модным домом Mastersuit, праздничные розыгрыши и многое другое.

В сам день рождения, 17 октября, всех гостей ждут на ужин, на котором шеф-повар Андрей Никитин представит новинки из осеннего меню, а после на зажигательные DJ-сеты от резидента отеля Гриши Super.

Адрес: Большой Патриарший пер., 12/1 Сайт: charliesbistro.rest

Ежегодно в четвертую пятницу октября любители шампанского всего мира отмечают Global Champagne day. В этом году праздник выпадает на 25 октября и отмечать его на широкую ногу планируют в Champagne Charlie’s bistro. Новое бистро Глена Баллиса на Патриарших прудах — с большой коллекцией Шампани по бокалам, рыбой и морепродуктами в меню.

Это событие команда ресторана планирует отмечать с размахом в три дня, предлагая эксклюзивные бутылки шампанского и special-меню от бренд-шефа Никиты Рендино и шеф-повара Артема Цыков-Большакова, которые воплотили идею fish & seafood bistro. Атмосфера места напоминает как об эталонных французских бистро, так и о вечеринках 1920-х годов в США. После пары бокалов легко почувствовать и дух куража «ревущих двадцатых», воспетый в романе «Великий Гэтсби».

Адрес: ул. Покровка, 10/1

В конце октября на Покровке откроется винный Nouge Bar, первый барный проект от создателей кафе-кондитерской Kalabasa, история которой строится уже 15 лет. Есть все предпосылки к тому, что это место пополнит созвездие лучших проектов Москвы: элегантные завтраки в течение дня, десерты и винная карта на Чистых Прудах. В меню обещают comfort food от совладелицы и бренд-шефа Станиславы Кормановской, завтраки-конструктор, понятные закуски к вину, и, конечно, фирменные торты, макарон и другие сладости.

Адрес: Цветной бул., 2

Must visit октября — новый проект AVA Team Avrora на Цветном бульваре, ресторан-праздник, каким и хотели видеть его авторы. На трех этажах площадью без малого тысяча метров расположилось два больших зала, два приватных зала поменьше и просторный chef’s table.

Создавая флагманский проект своей ресторанной группы, Виталий Истомин и Арём Лосев собрали в меню, как в попурри, все лучшее, что они умеют и знают: от знаменитых суши на крабе до эпатажных десертов, как например крем-пломбир, спрятанный в букете роз. Креветки — с перцем рамиро на соусе тоннато, хрустящие баклажаны — с малиной, орекьетте — с копченым угрем и белыми грибами, сибас — с манго и киви.

Вдохновленная идеей ресторана-праздника винная карта собрала коллекцию больших Домов и авторских шампанских вин, тщательно отобранную белую Бургундию. Приходить сюда можно и нужно большими компаниями.