Гастропланы на неделю с 24 по 29 сентября: младший брат Buro.TSUM, дегустации сидра и вина и день рождения «Гвидона»
24 сентября, вторник
Изучить новый проект Дины Хабировой и Виталия Шиманского Buro Bistro, только что запущенный на Новинском бульваре. Это младший брат их Buro.TSUM, который красиво вписался в жанр городского кафе. Кухней также заведует Егор Макаров.
25 сентября, среда
Зайти на дегустацию сидра и лекцию «Сидр и устрицы» в WE Cidreria на Никольской улице. Помимо лекции в программе будут мастер-класс по открыванию устриц и устричный этикет. Сопровождает мероприятие шесть видов сидра.
26 сентября, четверг
Собрать друзей и пойти на ужин в честь дня рождения «Гвидона». Анатолий Казаков придумал специальный праздничный сет, также гостям обещают музыку и веселье.
Если же хочется чего-то более камерного, то это может быть винный ужин в «Кофемании Chef’s». Сомелье Сергей Аксеновский расскажет про редкие вина Испании, Италии и Франции — всего семь вин и один ликёр. К алкоголю также придумали семь закусок. Начинают в 19:00.
27 сентября, пятница
Расслабиться и пойти гулять после рабочей недели в «Пафос». Там нас ждет спецменю Ридвана Кульчека, бренд-шефа бодрумских и стамбульских ресторанов Azur: карпаччо из леща, салат из осьминога, каннеллони с крабом, раки с острым лимонным соусом, паэлья с морепродуктами и другие радости. Сопровождается ужин выступлением музыканта Николаса Папаконстантину.
28 сентября, суббота
Отметить семилетие Tilda. Грядет вечеринка с диджеями, иллюзионистом и подарками. Начинают в 17:00. В качестве торта будет шоколадный брауни с сырным кремом и ягодами.
29 сентября, воскресенье
Проснуться поздно и отправиться на бранч в Saviv, где в это воскресенье гостит команда нижегородского проекта Ministry of Breakfast. Гостям обещают яйца всмятку с мортаделлой, красной икрой, сливочным маслом, листьями салата и сырами, круассан, фрукты, печеный авокадо со скрэмблом и томатами, ленивые вареники с ягодами и многое другое.
