Гастрогид на неделю с 16 по 22 сентября: стихи Льва Рубинштейна, коктейль «Исаев», винный ужин
17 сентября, вторник
Отправиться на речную прогулку на яхте Cruise II by Kuznyahouse, которая стартует в 20:30. Этот рейс благотворительный — в поддержку «Дома с маяком». Во время прогулки выступят Александра Ревенко, Никита Смольянинов, Ангелина Феофанова и Ирина Маштакова, в программе песни и стихи Льва Рубинштейна, Григория Дашевского, Елены Шварц и Дмитрия Пригова. Деньги от проданных билетов и блюд из специально придуманного меню отправятся в детский хоспис.
18 сентября, среда
Добраться до Birds, где шеф ресторана Александр Райлян и региональные шефы проведут ужин в рамках проекта «Идем на Восток. Гордимся достоянием». Тема ужина — русская паназия. Начинают в 18:30.
19 сентября, четверг
Зайти в ресторан Delicatessen, где в этот вечер встретятся два величайших бармена Александр Кан и Вячеслав Ланкин, которые приготовят свои коронные коктейли: «Исаев» и грязный мартини.
Либо сосредоточиться на напитках полегче и пойти на винный ужин в Buro TSUM, где будут поить винами Италии, к которым местный шеф Егор Макаров придумает отдельное меню с парфе из фуа-гра, угольный рыбы с черемшой и так далее. Начинают в 19:00.
Либо вообще сосредоточиться на еде и завалиться на специальный ужин в Lucky Izakaya Bar, где будут готовить сезонные грибы из Японии, Тверской и Калужской областей. Например, киноко ролл с грибами приготовят с брюшком тунца, вагю сашими с трюфелем и матсутаке, салат с хрустящими шиитаки и другие прекрасные вещи. Начало в 18:00.
20 сентября, пятница
Устроить себе светскую жизнь. Например, пойти на винный ужин в «Кафе Пушкинъ» — семь блюд и восемь винных курсов, начиная с 19:00.
Посмотреть, как в Ikura разделывают тунца. Помимо зрелища к этому прибавится специальное меню: татаки из тунца, тартар с имбирным гуакамоле, суши нигири, севиче с соусом тамаринд, сашими, темаки и стейк из тунца на гриле. Начнется шоу в 19:00.
21 сентября, суббота
Посвятить вечер театру, оказавшись на гастрономическом спектакле в Chef’s Table, посвященном 128-летию со дня рождения Сергея Есенина. По случаю праздника Влад Алексеев придумал сет по мотивам любимых блюд поэта. Старт в 16:00 и в 19:00.
22 сентября, воскресенье
Завершить неделю красиво, оказавшись на запуске итальянских бранчей в Butler. C 13:00 до 17:00 тут будут готовить два вида бранча, которые подают в формате шведского стола. Есть предложение и для тех, кто пришел в одиночку, и для тех, кто приходит компаниями. Тортелли с рикоттой и трюфелем, филе сибаса, кролик в белом вине, креветки на гриле, тосканский рыбный су – все это в Трехпрудном переулке.
