Гастрогид на неделю: тартар из тунца, итальянский обед с мамой и гастроли Валерии Скуратовой
20 августа, вторник
Хорошенько выпить на ужине в «Винном базаре», посвященном дружбе морепродуктов и вина. Гостям обещаны магаданские креветки с цветными помидорами, тартар из тунца с нектарином и страчателлой, мидии с моцареллой и помидорами и другие радости. К каждому блюдо — свое вино. Начинают в 19:30 на Петровском бульваре.
21 августа, среда
Разорваться на части и выбрать одно из двух. В 19:00 в среду в Москве одновременно начнутся итальянское застолье в Saviv, где Антонио Фреза будет готовить вместе со своей мамой итальянский ужин, и вечеринка Yauza Place, где обещают симбиоз электронной и инструментальной музыки в исполнении Глеба Андрианова и Andys.
22 августа, четверг
Обязательно оказаться в этот в вечер Mamie, где будет гастролировать петербургский проект EM во главе с шеф-поваром Валерией Скуратовой. Тем, кто успеет, достанутся печеная свекла с инжиром и уксусом из шампанского, краб с ахобланко, лесные грибы с утиной печенью и желтком конфи и прочие чудесные вещи. Начинают в 19:00.
23 августа, пятница
Наесться до одури на фестивале паэльи в Casa Agave. Обещают традиционную паэлью маринера с морепродуктами, черную с морепродуктами и утиную. К паэлье прилагается сангрия, стартуют в 19:00.
24 августа, суббота
Погрузиться в уикенд в новом замечательном месте, которое Александр Оганезов открыл во дворе «Дома Юдашкина» в Вознесенском переулке. Называется место «Юдашкин сад», и идти туда надо ради зелени, покоя и бурной эклектики в меню, в котором — пельмени, вареники, плов, селедка с картошкой, долма, оливье и raw.
25 августа, воскресенье
Явиться в московский филиал Salone pasta&bar, который в этот день официально откроется после недели работы в тестовом режиме. Двухэтажный особняк, домашняя паста и ощущение, будто ты где-нибудь в Неаполе.
