Гастропланы недели: саке-бранч, ужин у Адриана Кетгласа и день рождения Selfie
Вторник, 16 апреля
Отдаться весеннему настроению и решительно выпить. Например, на винном вечере в «Сахалине», где сомелье Ольга Лящук представит вина из немецких земель. Начинают в 19.00.
Среда, 17 апреля
Понять, как выглядела бы Sangre Fresca, если бы ею руководил специалист по японской кухне. Например, Дмитрий Сим из Shiba. В среду в SF пройдут гастроли этого шефа, который будет готовить гребешка с соусом халапеньо, севиче из креветок с лаймом, тако с лососем и много чего еще. Начинают в 19.00.
Четверг, 18 апреля
Нарядиться как никогда и пойти на день рождения ресторана Selfie. В честь 10-летия проекта грядет праздничный ужин, приготовленный силами Анатолия Казакова, Евгения Викентьева, Никанора Виейра, Тома Халпина, Георгия Трояна и Владимира Мухина. Все это под живое выступление Дмитрия Маликова.
Пятница, 19 апреля
Вспомнить, как елось и пилось на Амальфи, и пойти на день рождения проекта «Юг 22», что на Большой Никитской. Танцы, музыка и перформанс по созданию коктейля Сгропинно. Начинают в 19:30
Суббота, 20 апреля
Разобраться, как кухня востока сочетается с игристым. Для этого стоит зайти в «Кочевники», где в этот вечер креветки панко и халва будут сложены с серьезным вином.
Воскресенье, 21 апреля
Скрасить день уже с утра, отправившись на саке-бранч, который в 13.00 стартует в Ikura. Шеф Денис Лим придумал закуски в стиле никкей, а к ним уже подобрали соответствующие виды саке. Завершат этот эффектный бранч японским виски.
Вечером же зарулить в ресторан Padron — новый испано-португальский проект Дмитрия Романова и Вениамина Иванова. На кухне колдуют Адриан Кетглас и Евгений Цыганов. Открывается ресторан в 18.00
