Морские ежи под водой в меню и гастротеатр: 10 мест для тех, кто прилетел в Дубай
1. Ossiano
Один из самых завораживающих ресторанов Дубая. Его основная концепция — подводный мир. Ресторан находится на глубине 10 метров под водой, поэтому ужин здесь подарит неповторимые впечатления: наслаждаться блюдами вы будете, наблюдая за различными видами рыб и морских обитателей.
Подача тоже поражает. Например, вам подадут морских ежей в сундуке, код от которого предстоит найти. Кстати, в 2021 году ресторан получил звезду Мишлен, а это о многом говорит.
2. En Fuego
Ресторан En Fuego известен своими яркими вечеринками и бранчами в мексиканском стиле. Аутентичная кухня, авторские коктейли и детали интерьера создают оживленную атмосферу Латинской Америки, куда вы перенесетесь едва переступив порог. А еще En Fuego стоит посетить ради живой музыки и зажигательных танцев до поздней ночи.
3. VAGA
Создатели вдохновились образом кочевника, странствующего в поисках новых вкусов. В интерьере сочетаются армянские и арабские мотивы, передающие уют и гостеприимство заведения.
Одна из особенностей ресторана — открытая кухня, где можно наблюдать за тем, как готовят блюда, пообщаться с поваром. Оригинальное меню сочетает также арабскую и армянскую кухню и помогает гостям отправиться в захватывающее гастрономическое путешествие.
4. La Nena Coffee
Уютная кофейня в Дубае с широким выбором напитков: от классического эспрессо до свежевыжатых соков и коктейлей. Интерьер был вдохновлен испанской Галисией и сочетает в себе восточный стиль и минимализм. За счет сочетания мягких форм и природы создается умиротворяющая атмосфера — идеально, чтобы выпить кофе с друзьями или просто поработать.
5. Krasota
Ресторан открылся в Дубае недавно, но это место — настоящее произведение искусства. Krasota — это иммерсивный гастротеатр, в котором частью перфоманса становится всё вокруг: пространство, блюда, и сами посетители.
В сюжетах визуальных постановок сочетаются классические произведения художников и арабские мотивы. Магия искусства проникает в каждый уголок реальности и идеально гармонизирует с высокой кухней.
6. L'Amo Bistro deal Mare
Ресторан итальянской кухни в Дубае с завораживающим видом на побережье. Можно насладиться блюдами со свежими морепродуктами и полюбоваться видами на город и воду. Кстати, в ресторане регулярно проходят дегустации вин и мастер-классы по приготовлению разных блюд.
7. FRNDS
Пожалуй, лучший ресторан с японской кухней в Дубае. Большой выбор блюд — от свежих суши до устриц. Отличительная черта в интерьере — пятиметровый барельеф с женским портретом от уличного художника VHILS. Здесь можно встретиться с друзьями или просто поужинать в атмосфере элегантности и роскоши.
У FRNDS есть классная фишка — из него вы пройдете в заведение, которое называется Secret Room. Сначала вы попадаете в маленькую комнату, интерьер которой выполнен в уличном стиле. Как имбирь, который освежает рецепторы и раскрывает вкус блюд, эта комнатка необходима, чтобы обновить ощущения и эмоции перед Secret Room.
В этом помещении собираются и красятся актеры, и оно связывает между собой шикарный ресторан и невероятный клуб в японском стиле, в котором проходят яркие вечеринки.
8. Raspoutine
Raspoutine — это французский клуб в стиле «русский кабаре», который был открыт в Париже в 1961 году. За годы существования он расширил свое влияния, открыв рестораны в Майями, Лос-Анджелесе и теперь в Дубае.
В меню современная французская кухня с русскими нотами — отсылки к временам дореволюционной России и царским застольям. Интерьер передает всю аутентичность и роскошь заведения: красные диваны, старинные люстры и витражи.
А после полуночи здесь начинается вечеринка в стиле лучших клубов Парижа. Кстати, столики необходимо бронировать заранее, потому что заведение достаточно приватное.
9. Miya
Островок Греции в Дубае. С террасы открывается невероятный вид на море. В ресторане можно насладиться греческой кухней, атмосферой и традиционными танцами. Живую музыку исполняют музыканты из Греции, а также в ресторане танцуют сиртаки, в конце которого бьют тарелки как символ разрушения старого и наступления нового. Атмосфера настоящего греческого праздника!
10. Seafu в Four Seasons
Роскошный ресторан с видом на залив и бассейн в отеле Four Seasons. В меню традиционная азиатская кухня, в том числе японская и тайская, а для блюд используются самые свежие морепродукты. Сам интерьер минималистичный и сочетает в себе простоту и элегантность. Кроме того, из панорамных окон открывается потрясающий вид на залив, поэтому место идеально подходит для романтического ужина. Кстати, в 2022 году Seafu попал в гид Мишлен.
Ресторан Sfumato открылся в Opus Tower, созданном Захой Хадид. Концепция заведения — доступная высокая кухня из домашних ингредиентов. Шеф-повар Алена Солодовиченко доказывает, что овощи и корнеплоды могут быть изысканными и играть главную роль в блюде. Эстетика и внимание к деталям прослеживается во всем — в еде, интерьере и даже музыке.
В том же здании, на 2 этаже, на днях открылся бар Soirée. Элегантный винный салон с изысканной кухней. Только войдя в заведение, вы окунетесь в уютную атмосферу, в которой можно выпить вкусного вина с друзьями и послушать хорошую музыку. Стильное, необычное место, которое стоит посетить.
