Тем, кто скучает по Сочи, и тем, кто любит кухню Кавказа, нужно идти в Парк Горького, где заработал филиал сочинского ресторана «Че? Харчо» Бориса Зарькова. Гигантский воздушный хачапури уже стал героем соцсетей. Стол лучше бронировать, есть шанс не попасть просто так.
Куда идти за воздушными чебуреками и где коктейли льются рекой: гастрогид от «СысоевFM»
В Москве жара, лето, и выходные должны быть под стать. Традиционно Александр Сысоев собрал несколько сценариев времяпрепровождения для читателей RR
Поклонникам Ильи Тютенкова и Тимура Ланского, нужно добраться до Нового Арбата – там заработала терраса нового проекта «Чудо-Юдо».
Любителям локальных продуктов нужно сосредоточиться на фестивале Set-o-Mania, который на протяжение всего августа устраивает Maison Dellos. В этом году в фаворе концепция from farm to table, и в фестивале участвуют «Кафе Пушкинъ», «Бочка», «Казбек», «Фаренгейт», «Турандот», «Матрешка», «Шинок».
Тем, кто живет в районе Мясницкой, полезно зайти в новую кофейню Skuratov – там отличный кофе и своды, а скоро по соседству заработает паназиатское бистро Cho.
Если вы не представляете лето без розового вина, то вам прямиком нужно на террасу Peach — там поставили краны, из которых течет розе. Наливают всем и бесплатно.
Поклонникам Италии советую добраться до Новой Басманной, там открылся ресторан +39 Trattoria & Pizzeria, кухню которого возглавил шеф-итальянец Алессандро Симиоли. За пиццу ответственен неаполитанец Александр Слугу.
Едокам мяса нужно скорее в окрестности Сретенки, там открылся камерный мясной ресторан Marmo Ильи Ниценко (Primebeef). Практически мясная лаборатория с готовкой на аргентинском гриле и открытом огне с дровами из сухой африканской древесины.
А если вам не жить без пасты, то идите в Брюсов переулок, где недавно открылся итальянский ресторан Ave, Pasta!: паста ручной работы, пицца, классическая и авторская коктейльные карты.
Тем, в чьи будни прочно вписана «Кофемания Аркус» со всеми ее спецпредложениями, важно знать — тут появились коктейли на дистиллятах из роторного испарителя. Тут и розовый апероль, и Пандан Spritz, и клубничная Панна Кота, и несколько других.
Обитателям Чистых прудов стоит зайти в Lulu, где появился сет коктейлей, созданный вместе с проектом FLØR. Сет доступен до конца лета.
Если вы из тех, кто следите за талантом Игоря Беднякова из «Бочки», то вам надо скорее изучить его летнее меню — окрошка с хмельным квасом, карпаччо из говядины с ежевикой и перепелиные потрошки с грибным муссом и лесными ягодами.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Фото: Соцсети