Бар с картошкой, квас с мухомором и самурайский сабраж: гастрогид по Москве на выходные
Тем, кто следит за гастрономическими веяниями, важно не пропустить РРФ Brunch Edition 2022, который стартует 3 июля. Каждое воскресенье лучшие рестораны из крупных российских мегаполисов будут проводить бранчи в O2 Lounge by Genesis на крыше Ritz-Carlton с идеальным видом на Кремль. Откроют серию сразу три флагмана гастрономического Екатеринбурга — Cibo, Izakaya и Grain, продумавшие меню, сложившееся с винами от Luding.
Те, кто жить не может без вина — пройдитесь по местам, отмеченным винным изданием Wine Spectator. Недавно несколько московских ресторанов были отмечены его почетными бокалами — это Grand Cru, Regent, Maritozzo, Mina, Mama Tuta, «Пробка» и Magnum.
Если одной едой вы не довольствуетесь, отправляйтесь в Большой Кисловский переулок, где недавно открылся ресторан Kislovsky Taste & Place. Интерьер проекта наполнен произведениями искусства: от скульптур Джерарда Маса до NFT художницы Meta Rite. За еду тут отвечает Илья Карпаев, и его меню посвящено стихиям — воде, воздуху, огню и земле. За архитектурную часть ответственно дизайн-бюро Patkonen Project.
Если вам хочется провести время, любуясь на закат, то попробуйте присмотреться к новому месту, которое открылось в Москва-Сити, на 90-м этаже башни «Федерация». Это панорамный ресторан и клуб Myth — с паназиатской кухней, авторской коктейльной картой и официантами в костюмах самураев, которые делают сабраж какими-то специальными мечами.
Любителям городских прогулок с коробочкой лапши в руках советую зайти в «Дом Культур», там на первом этаже открылась седьмая точка китайской закусочной «Чихо». В меню — все хиты проекта. В планах — вечеринки, коллаборации и прочая красивая жизнь.
Тем, кто давно мечтал напиться мухоморного кваса, стоит зайти в «Л.Е.С.» Андрея Колодяжного. Квас этот входит в состав окрошки — звучит фантастически.
Всем, кто соскучился по вечеринкам Noor бара, нужно освободить субботний вечер — Noor Bar отправляется с ночными гастролями в «Лебединое озеро»: великий гранатовый тини рекой, крок-месье по рецепту Давида Эммерле и летний лайн-ап: Антон Лымарев, Стас Кросс, Гриша Нелюбин, Женя Борзых, группа «Фазы». Начало в 22:00.
Ну и тем, кто любит новые форматы — на Солянке открылся бар «Синеглазка» Татьяны Мельниковой («Свинья и роза», «Мария Санта»). Меню построено вокруг картошки, за это отвечает шеф Евгений Цветков. Коктейли — Мити Каторгина из барной группировки Punk inc.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Фото: o2loungerestaurant.com, winespectator.com, @kislovsky.project/vk.com, @muthmoscow/Telegram, lesrestaurant.ru