Немного солнца в городе дождей
Главное действующее лицо в Baglioni—его GM, вездесущий Лука Вирджилио, парадоксальным образом сочетающий итальянскую галантность, безупречное чувство стиля, я бы даже сказала, «чувство прекрасного"—особое итальянское качество, присущее всем жителям Апеннинского полуострова буквально от рождения, и британскую деловитость и аристократизм. Таким же получился и вверенный ему отель: дизайн, удачно сочетающий классические и современные тенденции—впрочем, с явным преобладанием последних—тёплые тона, чёткие линии, безупречные пропорции. Английская строгость и итальянское гостеприимство. Идеальное место для романтического уикенда и деловой поездки. Нет, всё-таки, предпочтительнее для первого. Это особенно остро понимаешь, когда возвращаешься в номер из дождливого лондонского вечера, включаешь камин и обнаруживаешь, что в спальне и в ванной горничные уже зажгли свечи, а в ведёрке со льдом охлаждается шампанское. Впереди ужин в ресторане Brunello, ради которого не жалко было бы вновь нырнуть под дождь, но—thanks God!—этого делать не придётся: отведать итальянскую кухню можно не только не выходя из отеля, но и, при желании, не выходя из номера.
В Baglioni всего 66 номеров, и рассчитан он, скорее, на любителей камерных отелей-бутиков, нежели на поклонников огромных и помпезных гостиниц со швейцарами в ливреях и близкой к 100% вероятности встретить московских знакомых за завтраком. Абсолютное большинство номеров—сьюты включая два президентских номера с видами на Кенсингтонский дворец и сады. Дизайн помещений был поручен любимчику семьи Полито (Polito)—владельцев сети Baglioni—Жилю Дезу (Gil Dez). Его задача была предельно ясной и лаконичной: адаптация классического и роскошного итальянского стиля для модного и современного отеля в центре самого передового города в мире. Для достижения максимального эффекта Жиль решил скрестить барокко и современное искусство, объединив в убранстве отеля золото, олицетворяющее жаркое итальянское солнце, и причудливые венецианские светильники с минималистскими каминами из чёрного камня и мебелью из чёрного же дерева. Бежевые и терракотовые тона стен и драпировок смягчили контраст и придали помещениям теплоту и домашний уют. Стеклянная стена в холле отеля со струящейся по ней водой отсылает нас прямиком к фонтанам на римских пьяццетах, а на фотографиях в комнатах экспозиционируется классическая итальянская скульптура.
Ресторан Brunello не теряется даже в городе, где расположены самые трендовые рестораны мира. Декорированный чёрным бархатом, он мог бы стать учебным пособием для начинающих дизайнеров, желающих освоить секреты ресторанного освещения. Свет, исходящий из великолепно подобранных светильников, отмерян в том необходимом количестве, чтобы посетители хорошо видели, что у них на тарелках, но при этом не нарушалась бы приглушенная атмосфера венецианского карнавала, полная тайн и рискованных обещаний. Винная карта отдаёт должное названию ресторана—в ней преобладают вина брунелло ди монтальчино. На кухне царит Стефано Стекка (Stefano Stecca). Коронные блюда—равиоли с фазаном и капустой и суп-крем из кресс-салата с перепелиными яйцами: итальянская кухня в европейской адаптации, но, отметим, весьма удачной.
Для любителей телесных удовольствий в Baglioni имеется спа-центр и оздоровительный клуб Caroli. Ваш личный дворецкий, например, русско-говорящая девушка из Восточной Европы Наталья, закажет любые процедуры по уходу за лицом и телом. Рекомендуем массаж в исполнении кудесницы Жюстины с использованием натуральных гипоаллергенных продуктов собственного производства из гомеопатических лекарственных трав с итальянских плантаций. Для любителей адреналина—антицеллюлитное обёртывание—столь же действенное, сколь и обжигающее.
Рискнём утверждать: если в ваших ближайших планах уикенд в британской столице, но сердце отдано Италии, то теперь у вас есть прекрасная возможность почувствовать себя одновременно в обеих странах.
