Чем живут рестораны Москвы — гастрономические новинки недели от СысоевFM
В ресторанной Москве каждый день происходит уйма событий, всех их не собрать вместе, и уж тем более не переосмыслить. Попытался сложить вместе важные новости последней недели.
Степан Михалков и «Гранд-кафе 12»
Красивый вышел кульбит — актер и ресторатор Степан Михалков и шеф Алексей Беликов (Vаниль, Strelka, Food Embassy) теперь отвечают за светлое будущее «12 Гранд кафе», что в здании Российского фонда культуры (он же усадьба Третьякова-Замятина) на Гоголевском бульваре. Ресторан назван в честь фильма «12» Никиты Михалкова, и появление в этом проекте его сына Степана — эффектная семейная история.
Ресторанное семейство Lila на Сретенке
В середине ноября, наконец, открылся ресторан Lila на Сретенке — главный в семействе Lila рестораторов Табидзе, и самый долгожданный (уже благополучно работают Lila Pastry и Lila Asia). Кухню возглавляет блистательный француз Режис Тригель, и это повод бросить все дела и побежать навстречу новым гастрономическим радостям.
Ренессанс в Переделкино
Переделкино становится одной из самых притягательных подмосковных точек, вот появился еще один повод потратить на него выходные. Силами Игоря Ланцмана (Gimpel) в обновленном Доме Творчества Писателей открыли обновленный же бар-буфет. Примечательно, что никакой это не новодел, а бережная реставрация великого места, где проводили время русские писатели и их друзья. В меню — аккуратная грузинская кухня и классика советского застолья, которой отлично закусить после медитативных прогулок по поселку.
Бранчи, сеты и новое меню
Коротко перескажу новости из уже известных мест. В Rossini запустили субботние и воскресные итальянские бранчи по фиксированной цене. В «Аве» придумали ностальгический веселый десерт — глазированный сырок и фисташковый марципан, прикидывающиеся сосиской с горошком. В AQ Kitchen появился новый сет Адриана Кетгласа. А в великой La Bottega Siciliana обновили завтраки, щедро добавив в них белого и черного трюфеля.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Хочешь следить за событиями в мире роскоши? Подписывайся на «RR Россия» в Instagram (Социальная сеть признана экстремистской и запрещена на территории Российской Федерации), Facebook (Социальная сеть признана экстремистской и запрещена на территории Российской Федерации).
Фото: @grandcafe12/Facebook, gt.life, @barbufet_dt/Instagram, @LaBottegaSiciliana/Facebook