Путешествия: Курорты
NORTH ISLAND
Рай на Сейшелах
Ваш вертолёт приближается к острову Норт, и трудно себе представить, что ещё совсем недавно этот сказочный уголок на Сейшелах был населён лишь дикими котами и крысами. Всё изменилось в 1998 году.
Прежде всего компания Wilderness Safaris (Йоханнесбург)—новый владелец острова—вернула на Норт представителей местной флоры и фауны, включая находящиеся на грани исчезновения некоторые виды птиц и такие типичные для данной местности деревья как, например, дерево такамака и кокосовые пальмы. В мае 2003 года здесь был открыт гостиничный комплекс.
Вестибюль главного здания—это подлинное олицетворение невероятного смешения азиатской, африканской и индийской культур, столь характерного для Сейшел. Отполированные полы из африканского дерева идеально гармонируют с цветущими повсюду душистыми орхидеями и красными жасминами, а над головами гостей на сучковатых стволах деревьев такамака покоится крыша из пальмовых листьев.
К услугам гостей острова 11 уединённых вилл, каждая из которых представляет собой ограждённую территорию в 53 800 кв. м с частным бассейном, пляжем и собственным дворецким. В двух огромных спальных комнатах с невероятно высокими потолками расположены массивные кровати из тикового дерева, а благодаря стеклянным стенам постояльцы круглосуточно могут наслаждаться фантастическим видом на океан. Ванная комната представляет собой мини-СПА со встроенной в пол мраморной ванной, душевой кабиной на открытом воздухе и лежаком для массажа.
Поскольку на территории вилл имеется всё необходимое для отдыха, некоторые гости, мечтающие о тишине и уединении, предпочитают не покидать её пределов. Однако большинство постояльцев не может устоять перед искушением заняться дайвингом среди неисследованных коралловых рифов, прогуляться по узким тропинкам острова или насладиться фантастическим закатом и роскошным ужином в бельведере West Beach.
В главном ресторане острова творит шеф-повар Джеффри Мюррэй (Geoffrey Murray). Среди его коронных блюд—изысканно приготовленная рыба с тропическими овощами и фруктами с собственного огорода. Ресторан оформлен в стиле сдержанной элегантности. Грубые столы из сплавного дерева накрыты итальянским льном. Изысканные блюда подаются на французском фарфоре. А любой из 2500 хранящихся в подвале бутылок Mouton-Rothschild и Opus One можно насладиться в хрустальных бокалах от Riedel.
Постоянно используемый при описании тропических уголков термин «райский остров» уже давно превратился в заезженное клише из туристических брошюр. Но в случае с островом Норт это серьёзное преуменьшение.
www.north-island.com
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В Гроув
Бывшая собственность графов Кларендонских, поместье Гроув в Хартфордшире сегодня превратилось в один из лучших загородных центров туризма Великобритании. Огромный комплекс раскинулся на площади в 121 гектар, и хотя от соблазнов Лондона постояльцев отделяет всего 40 км, вполне возможно, что вы ни разу за всё время своего пребывания не покинете его пределов.
Снаружи кирпичное здание восемнадцатого века напоминает гостям о богатом историческом наследии Гроува, в то время как интерьер гостиницы, с её плазменными экранами и роскошными современными ванными, неизменно возвращает вас в день сегодняшний (несмотря на ряд антикварных редкостей, как, например, сервант Людовика XVI в вестибюле). Многие декораторы предпринимали попытки объединить в оформлении того или иного здания элементы современности и прошлых лет, и в данном случае эта попытка увенчалась успехом. В результате возник первоклассный отель, оснащённый всем необходимым для современных путешественников и в то же время сохранивший сказочное очарование, присущее лучшим загородным поместьям Англии.
Персонал Гроув обеспечивает постояльцев всем необходимым, начиная с записи на занятия по гольфу, вплоть до резервирования места в ресторане Colette’s, где можно попробовать блюда современной британской кухни. А чтобы ваше удовольствие от пребывания в загородном комплексе было полным, запишитесь на сеанс «восстановления гармонии чакры», который проводится в освещённых свечами уютных комнатах СПА-центра Sequoia.
www.thegrove.co.uk
VIVA VIEQUES
Открытие роскошного курорта Wyndham Martineau Bay Resort & Spa на острове Вьекес, расположенном возле восточного побережья Пуэрто-Рико, стало подтверждением не только потрясающей популярности самого острова, но и стремления владельцев этой сети отелей занять достойное место среди компаний-фаворитов богатых путешественников. Сегодня Вьекес превратился в Мекку для всех любителей отдыха в неиспорченных цивилизацией уголках мира. Местные жители и туристы одинаково охотно восхваляют эти «испанские Виргинские острова» с их великолепными пляжами и отличным дайвингом.
Новый курорт Wyndham, открывшийся в феврале 2003 года,—это первый на острове универсальный курорт. Он может похвастаться прекрасным месторасположением в уединённой бухте с фантастической флорой и фауной, а также роскошными номерами, оформленными в белом и голубом цветах, с терракотовыми полами, соломенными ковриками и массивной «тропической» мебелью. И ещё один штрих: вся керамика в номерах, включая чашки для зубных щёток, расписана вручную.
www.wyndham.com
ВРЕМЕННАЯ АНОМАЛИЯ
На многих курортах путешественникам удаётся расслабиться далеко не сразу по прибытии. Потерянный багаж, неразбериха с номерами—эти мелочи мешают с первой же минуты окунуться в атмосферу отдыха. Однако на Carlisle Bay Antigua всё способствует тому, чтобы сразу же настроиться на «местное время»: и его месторасположение, и дизайн, и островная культура. Владелец курорта Гордон Кэмпбелл Грэй (Gordon Campbell Gray) приложил максимум усилий для создания в нём атмосферы «идеального спокойствия». Он даже сам принимал участие в проектировании каждого из элегантных современных номеров люкс, снабдив их не только просторной гостиной, но и отдельной террасой или балконом, на котором удобно расположились кушетки на двоих. Эти кровати идеально подходят как для столь необходимого организму послеобеденного сна, так и для более «утомительного» занятия—любования Карибским морем и мысом с тропическим лесом, надёжно укрывающим залив от непогоды. А от номеров всего рукой подать до усыпанного пальмами пляжа, где любезные официанты разносят прохладительные коктейли, а ласковый пассат разгоняет тропическую жару.
В самом отеле шикарный ресторан East предлагает гостям азиатские блюда в стиле fusion. А в расположенном на свежем воздухе втором ресторане Indigo on the Beach приятно перекусить под тихий шелест волн. Устройтесь за одним из столиков возле тропического сада, и вы услышите ненавязчивое жужжание колибри, порхающих от цветка к цветку. Похоже, им одним не суждено погрузиться в атмосферу «идеального спокойствия».
www.carlisle-bay.com
СЕМЕЙНЫЙ БИЗНЕС
Уютно устроившийся между двумя пляжами на узком перешейке в северо-западной части Коста-Рики, новый курорт Four Seasons Resort Costa Rica обладает редким отличительным свойством: в нём найдутся развлечения для гостей всех возрастов. Ежедневно вы можете наблюдать подобную картину: влюблённая парочка прогуливается в небольшой песчаной бухте курорта, четверо друзей направляются из холла гостиницы на занятия гольфом на курсах, организованных известным гольфистом Арнольдом Палмером, а группа пожилых гостей курорта собирается на специальном автобусе посетить национальный парк Paolo Verde. Малыши и подростки мирно возятся у бассейна, пока их мамы отдыхают в шезлонгах, дожидаясь сеанса пилинга в расположенном на океанском побережье СПА-центре. Словом, любому постояльцу найдётся здесь занятие по вкусу. Вместительная гостиница рассчитана на 153 номера и расположена в очень живописном месте. К услугам клиентов предоставляются также четыре бассейна, три ресторана, огромный СПА-центр (16000 кв. м) и лучшие в стране курсы игры в гольф.
Благодаря покатым крышам, имитирующим панцирь броненосца, и нежному цветовому оформлению, главное здание курортного комплекса Four Seasons и небольшие, скрывающиеся в гуще деревьев домики с гостевыми комнатами выглядят очень органично среди окружающего их тропического леса. Предлагаемые в трёх ресторанах блюда наверняка порадуют вас разнообразием выбора: меню, как и в случае с другими услугами на острове, рассчитано на любой вкус и возраст.
www.fourseasons.com
НЕПРИЛИЧНО РОСКОШНЫЙ ДУБАИ
Шахерезада рассказывала сказки о пещерах с сокровищами, летающих коврах и джиннах в волшебных лампах. Однако даже она не поверила бы своим глазам, попав в новый курортный комплекс, из которого открывается фантастический вид на так называемые «souk» (местные рынки) города Дубаи (Объединённые Арабские Эмираты).
Издалека отель Grand Hyatt Dubai выглядит как сверхсовременное сооружение из волнообразной стали и стекла, однако стоит только войти внутрь, и перед изумлённым взором путешественника предстаёт страна из арабских сказок, с тропическими лесами, водопадами, ниспадающими в прозрачные озёра, ручьями и мостами, ведущими в укромные уголки. Четыре «дау» (традиционных арабских судна), свисающие с потолка атриума, ещё больше усиливают ощущение нереальности и сказочности всего происходящего.
В течение последнего столетия Дубаи играл роль международного торгового центра. Царящие в нём вкусы эклектичны, что отразилось и в оформлении 14 ресторанов и баров курорта, в которых сочетаются кухня таких стран, как Италия, Сингапур, Япония, Ливия, Индия, Вьетнам.
Курорт Grand Hyatt—чрезвычайно популярное место для проведения международных деловых переговоров на высшем уровне, однако его владельцы не забыли и о тех своих гостях, которые мечтают об отдыхе и удовольствиях. Так, чтобы прийти в форму после утомительных деловых встреч, клиенты могут обратиться в СПА-центр Grand Spa, где в их распоряжение предоставляются теннисные корты, помещения для игры в сквош, а также специальные комнаты для косметических процедур.
Плаваньем гости курорта могут заняться как в элегантном крытом бассейне с подводной музыкальной системой, так и в роскошном открытом бассейне посреди тропического сада. А у любителей игры в гольф есть прекрасная возможность отточить свои навыки на курсах Dubai Creek всего в пяти минутах от отеля.
www.dubai.grand.hyatt.com
BYBLOS COURCHEVEL
Семейный отель на самом большом горнолыжном курорте Франции
Отель Byblos Courchevel—ближайший родственник гостиницы Byblos St.-Tropez, расположенной на Лазурном Берегу. И как только у моря холодает, а в Савойских Альпах выпадает снег, его постоянные клиенты перемещаются сюда. Куршевель—одно из лучших (и самых больших) мест для катания в Европе. Снег здесь почти никогда не подводит горнолыжников. Кроме того, в области так называемых «Трёх Долин» находятся почти 600 км горнолыжных склонов, 200 подъёмников, а длина лыжни для катания на беговых лыжах cоставляет 130 км. Атмосфера Куршевеля—шикарная, но чуть более расслабленная, чем в соседнем Сент-Морице—привлекает сюда множество семей с детьми.
Byblos Courchevel, входящий в список The Leading Hotels of the World, был построен 20 лет назад как сочетание роскошной гостиницы и небольшого уютного шале. 66 номеров и 11 сьютов оформлены в традиционном савойском стиле, с массивной мебелью, деревянной отделкой стен и потолков. Только 130-метровый президентский сьют, состоящий из гостиной и двух спален, позволяет себе отступить от этого стиля, предлагая более современную его интерпретацию.
В прошлом году в гостинице открылся новый ресторан Bayader, предлагающий средиземноморскую кухню в сочетании с традиционными савойскими блюдами в интерпретации шеф-повара Даниэля де Геннана. Попробовать всё это можно как внутри, так и снаружи, сидя на террасе с видом на горы, даже не снимая лыж. Кроме того в гостинице есть ресторан ливанской кухни L'Oriental, а также Piano Bar с камином, где, потягивая коктейль, можно до позднего вечера слушать хорошую музыку.
Впрочем, многие предпочитают вечерами плавать в подогретом до 30 градусов закрытом бассейне с видом на горы и звёздное небо, открывающимся через большие панорамные окна.
www.byblos.com
АРГЕНТИНСКАЯ ШВЕЙЦАРИЯ
Горный курорт Сан-Карлос-де-Барилоче (Патагония), расположенный в двух часах полёта на самолёте от Буэнос-Айреса, называют аргентинской Швейцарией. Здесь не только похожий девственный ландшафт с горами и озёрами, великолепный воздух и прекрасные условия для катания на лыжах, но и лучший в Южной Америке шоколад. Расположенный здесь The Llao Llao Hotel & Resort входит в систему The Leading Hotels of the World. Отель с историей, он был построен в 1940 году архитектором Алехандро Бустилло на деньги аргентинского правительства, пожелавшего создать в своей стране гостиницу самого высокого европейского уровня,—и с тех пор стал центром роскошного отдыха на южноамериканском континенте. Построен он в канадском стиле и хорошо сочетается с окружающей дикой природой. Каждый из номеров декорирован в стиле а-ля кантри и имеет вид на горные хребты и озёра.
Поклонники горнолыжного отдыха, сноубординга и кайтинга обычно приезжают сюда в начале июля и катаются с Соборной горы до конца августа. Апре-ски подразумевает горячий шоколад, аргентинское вино и местные блюда, приготовленные из высококачественной аргентинской говядины, закупаемой сейчас и для московских ресторанов, а также оленины, баранины и ягнятины. Тем, кто захочет в перерывах между катаниями насладиться прелестями СПА, в Llao Llao предоставляются услуги косметологов и массажистов, обёртывание водорослями и грязевые ванны. А если вы не захотите ограничиваться только катанием и омолаживающими процедурами, предлагаются необычные экскурсии, в том числе поездка в горы для наблюдения за полётом кондора, фотоохота, а также прогулки на лошадях по национальному заповеднику Науль Уапи.
www.llaollao.com
ИСТОРИЧЕСКИЙ ШАРМ
Башня Badrutts Palace Hotel более ста лет является символом Сент-Морица. Эта гостиница расположена в центральной части города, но здесь всегда тихо благодаря окружающему её природному парку площадью 23 000 кв.м.
Попасть в Badrutts можно двумя способами: приехать из Цюриха на поезде первым классом или прилететь на частном самолёте (недалеко от гостиницы есть небольшой аэродром). Выйдя из «Роллс-Ройса», встретившего вас на вокзале или в аэропорту, вы попадаете во дворец с готическими сводами, мраморными полами и стенами, украшенными полотнами знаменитых живописцев, среди которых есть и Рафаэль.
В гостинице 170 комнат и 39 сьютов, а после прошлогодней реконструкции в новом свете предстали роскошные президентский и королевский номера.
Но не только внешний блеск ставит Badrutts далеко в стороне от многих гостиниц. Здесь особая атмосфера, которую во многом диктует персонал, познавший все тонкости обслуживания высочайших персон. Например, главный консьерж Джузеппе Пезенти помнит имена всех гостей, как, впрочем, и бармен Марио де Комо, который работает здесь уже 41 год. Правда, в плохую погоду последний любит посетовать на тему того, что настоящая аристократия давно вымерла, и сейчас Сент-Мориц больше напоминает Голливуд. Но если вы разговорите его за бокалом коньяка, он расскажет множество удивительных историй о легендарных постояльцах.
В Badrutts хорошая школа катания на лыжах—Palace Ski School. А время после лыж можно провести в одном из ресторанов: классическом французском, восточном или современной кухни. Кстати, для детей здесь проводят специальные классы по этикету и учат есть лобстеров.
www.badruttspalace.com
ЗАПОВЕДНИК В БРИТАНСКОЙ КОЛУМБИИ
Новый отель в системе Four Seasons, Whistler расположен в горах Британской Колумбии, к северу от Ванкувера. Сейчас этот почти заповедный край начинает постепенно развиваться, готовясь к зимним Олимпийским играм 2010 года. Впрочем, он и прежде считался одним из самых излюбленных мест канадцев и американцев, которые зимой приезжают кататься на лыжах, а летом—играть в гольф и заниматься хайкингом. В отеле 273 номера, а также роскошные сьюты и таунхаусы. Внутри они декорированы в канадском стиле с большим количеством дерева и традиционными газовыми каминами.
www.fourseasons.com
ОТКРЫТИЕ АМЕРИКИ
Если раньше—во времена молодости Лиз Тейлор—богатые американцы ездили кататься на лыжах в Европу, то сейчас они предпочитают свой родной Колорадо, тем более что там появилось много роскошных гостиниц, не уступающим по уровню европейским.
Одно из самых лучших мест Аспена—Мекки горнолыжников США—это Hotel Jerome. Он расположен в самом центре города, где находятся бутики известных марок, концертные залы, арт-галереи. Номера оформлены с изяществом и роскошью и снабжены всем, что нужно тем, кто не хочет полностью забывать о делах: быстрым доступом в интернет, спутниковым телевидением, хорошей телефонной связью. Из зимних развлечений отель предлагает катание на горных лыжах с четырёх окрестных гор (Аспен, Баттермилк, Сноумасс и Аспен Хайлайтс), а также сноубординг, катание на беговых лыжах, походы на снегоступах и туры на собачьих упряжках.
www.hoteljerome.com
СОВРЕМЕННЫЙ ОТЕЛЬ В ШВЕЙЦАРИИ
Небольшой отель View House на 14 комнат построен швейцарским архитектором Хенцом Джуленом (Heinz Julen). От большинства швейцарских гостиниц он отличается современным дизайном. Номера отделаны светлым деревом и хромированными деталями, декорированы яркой мебелью и авторскими люстрами, а в ванных комнатах установлено оборудование, созданное в дизайнерских мастерских Филиппа Старка.
Расположен View House в Церматте, одном из самых спокойных швейцарских курортов. Тем не менее он славится среди лыжников близостью к вершине Маттерхорн и свободным катанием, которого нет больше нигде. Разве что в Вербье, рае для профессионалов горнолыжного спорта, но зато в Церматте смогут кататься и новички.
www.viewhouse.ch
