8 Марта в ресторанах Москвы: сеты, концерты, комплименты

Команда ресторана Regent представила специальное блюдо, которое идеально вписывается в премиальный формат заведения. К Международному женскому дню в меню появится золотой эклер, начиненный муссом из фуа-гра с малиной (1500 руб.). Такой специалитет можно будет попробовать только один день – 8 марта.

Малая Бронная ул., 24 с 1 и Цветной б-р, 2

В ресторанах Арама Мнацаканова идут недели романтики, в рамках которых гостей ждут приятные сюрпризы. Например, в ресторане Maritozzo любую пиццу можно заказать в форме сердца. А местные сладкие булочки маритоццо (фирменное блюдо заведения) будут гастролировать по другим заведениям Probka Family – «Мама Тута» и «Пробка на Цветном». Заказывайте маритоццо с камчатским крабом, с трюфелем, с боттаргой и страчателлой, с бурратой и анчоусами (240 руб.).

Славянская пл., 2

В меню третьего по счету ресторана «Рыба Моя» появился новый десерт-коллаборация холдинга Perelman People и художницы Маши Янковской. Десерт представляет собой брусничную швейцарскую меренгу, крем шинти, малиновое сорбе и вишневый соус. Украшает его авторский принт на белом шоколаде – самая известная работа художницы «Неравный брак». Ну а сам творческий десерт «Маша Павлова» можно заказывать до 4 апреля по цене 560 рублей.

Никольская ул., 19-21

Шеф Wine&Crab Денис Крупеня придумал специальный сет из 5 подач с шампанским. В составе: закуска из сахалинского гребешка с понзу и «снегом» из юдзу; флан из биска с камчатским крабом и грейпфрутом; мини-тарт с кремом из корнеплодов с белыми грибами и цветной капустой; паста из двух видов краба с красной икрой и лимонный курд с апельсином, манго и мороженым из сметаны. Также девушек ждет комплимент в виде жемчужины из камчатского краба, кокоса и лаймового сока. Стоимость – 4000 руб. (10 000 руб. с напитками).

Тверской б-р, 26

Сет из 5 подач готовят в ресторане «Волна»: дуэт устриц с соусом из лука сибулет; нежное крудо из гребешка под соусом понзу; салат с тунцом с заправкой из васаби; палтус с картофельным пюре и икорным соусом (или утиная грудка под соусом из маракуйи с кус-кусом), а на десерт – шоколадный брауни. Цена за сет – 3990 руб. (в 17:00) и 4990 руб. (в 20:00).

Котельническая наб., 1/15

Шеф ресторана Stories Влад Корпусов придумал сет из афродизиаков. В меню: гребешок с ежевикой; севиче из сибаса с мандарином; устрица с острой клубникой; тартар из говядины с красной икрой; лосось с топинамбуром и земляникой; арбуз и чёрное яблоко. Цена – 3800 рублей.

Петровка ул., 2

В Buro.TSUM придумали сразу 3 сета: «Есть и худеть» (с хитами из зеленого меню), «Быть в тренде» (из самых интересных блюд Владимира Чистякова) и «Чтобы бывший позвонил»: сюда вошли блюда из первого меню ресторана, которое разработал Дмитрий Зотов (салат с цыпленком карри, голубцы со сморчками, панакотта юдзу). Цена – 2200 руб.

1-й Тружеников пер., вл. 6

Всех девушек, пришедших в ресторан Modus, ждет комплимент в виде авторских конфет (кокос, манго и маракуйя). Также рекомендуем дегустировать специальную праздничную коллекцию коктейлей от шеф-бармена Дениса Миллионова: ром, личи и земляничный сироп или коктейль чизкейк-манго. А вечером перед гостями выступит певец Шура.

Минская ул., 2 Г, корп 1

На праздничном ужине в ресторане «Цыцыла» среди гостей разыграют полезные призы: выходные в отеле в Турции, сертификаты в спортивно-развлекательный центр для всей семьи и бесплатный массаж. Музыкальное настроение создаст дуэт с участниками шоу «Голос» Сергея Архипова и Валерии Мироновой.

Тверской б-р, 26

Гостей ресторана «Турандот» ждет опера о любви «Кармен», которая пройдет в иммерсивном формате. В роли Кармен – София Ефимова (Голд), солистка Московского оперного дома и Электротеатра им. Станиславского, Хосе – Григорий Голицын, солист Московского оперного дома, тореадор – Андрей Дудин, солист Центра оперного пения. Также шеф подготовил специальный сет из 5 подач (7900 руб.)

Пресненская наб., 8 стр 1

Послушать мировые хиты и новинки чартов в исполнении дуэта Khvicha&Diana можно будет в Bamboo.Bar. Концерт продолжится dj-сетом. А еще в этот вечер каждую леди будут угощать коктейлем Apple Tini.

Коктейли. Микс на основе игристого с сиропом маракуйи и ликера личи в Medusa. Беллини личи с сиропом бузины в Lotus Room. Коктейль на основе игристого с дынным ликером в «КрабыКутабы». Сауэр на основе джина и сиропа лаванды в «Жеральдин». Коктейль «Монро» на основе текилы с пюре красной смородины и сиропа грейпфрута в «Сыроварне» в ПК им. Горького.

Вино. Бокал Соаве в Avocado Queen. Бокал игристого в МореКофеОкеан by Erwin. Розовое шампанское в Regent.

Икра. Белужья икра в «Белуге». Тартар с авокадо и икрой форели в Ladurée à-la Russe. Запечённая устрица под сливочно-лаймовым соусом с красной икрой в ресторанах Vesna.

Десерт. Желе из агар-агара с цветком внутри, дополненное миндальной крошкой и кленовым сиропом в Sumosan. Восточные сладости из нитей теста катаифи с орехами и сиропом из фиников, декорированные меренгой, малиной, черешней или финиками в Sybarite. Десерт-обманка в виде морского ежа (вафельная крошка с апельсиновым шоколадом в желе из игристого и сорбет манго-маракуйя) в Peshi.

Кондитерская Регины Бурд и Сергея Жукова «Любовь и сладости», как всегда, готовит дизайнерские десерты. К 8 марта сладости объединили с самым популярным подарком – цветами: капкейки с декором из свежей мимозы (1700 руб./6 шт.) и торт с букетом живых цветов (3500 руб./1,2 кг).

Кондитеры udcкафе также щедро украшают свои десерты разными весенними цветами. В ассортименте: капкейк в малазийском стиле с обилием цветом и зелени (270 руб.), морковный торт с розовыми тюльпанами (2100 руб.), торт с пломбирной начинкой с персиковыми герберами (4200 руб.). Кроме того, тут появились и новые макароны.

Фото: «Любовь и сладости», Buro.Tsum, Wine&Crab, Sybarite