Отели: спа
Rocco Forte Collection
Verdura Golf & Spa Resort, Сицилия
Новый курорт Rocco Forte Collection — свидетельство подъёма luxury-туризма на Сицилии. До недавнего времени крупным отельным операторам было не так просто развивать проекты на острове, где всё решается по принципу «свои люди — договоримся». Рокко Форте оказался прозорливее прочих: он давно начал скупать отдельные участки земли близ Агридженто, которые в итоге превратились в курорт Verdura общей площадью 230 гектаров. На его территории оказались старая оливковая роща и апельсиновый сад, почти два километра морского берега и даже здание бывшей железнодорожной станции. Большую же часть курорта занимают два чемпионских гольф-поля (на 18 лунок каждое) дизайна Кайла Филлипса и одно тренировочное поле на 9 лунок.
Крайне удачный проект архитектора Флавио Альбанезе обеспечивает полную приватность гостям, занимающим суиты в виллах с террасами и видом на море. Официально открывшемуся в марте 2010 года курорту потребуется ещё пара лет, чтобы новое гольф-поле стабилизировалось. Однако не только оно является причиной отправиться в отель Verdura. Местное спа вполне можно включить в список достопримечательностей Сицилии. На общей площади в 4000 кв. м расположились большой хаммам, финские сауны, отлично экипированный фитнес-центр, спа-зона, бар, закрытый спортивный бассейн и четыре талассо-бассейна. Талассопродукты марки Fisiosphere являются главным фокусом спа. Для городских жителей, кожа которых в сильной степени подвержена влиянию загрязнённой атмосферы, разработана маска Ozone Protection с морскими минералами. Вывести лишнюю влагу из организма и скорректировать фигуру поможет отшелушивание и дренаж с помощью тёплой грязи с экстрактом водорослей и кристаллов морской соли, а также массаж натуральными раковинами. Для тех, кто серьёзно подходит к вопросам здоровья, разработана 5-дневная детокс-программа (?2 600). Она включает медицинскую консультацию, три силовые прогулки с фитнес-инструктором, три терапевтические ванные с маслами и морской солью, три массажа, классы релаксации и пилатес, обёртывания и прочие приятные и полезные процедуры. Ежедневное меню разрабатывается диетологом Амелией Фриер вместе с шеф-поваром Фульвио Пьеранджелини. Но главное условие успеха программы — это встреча с диетологом до встречи с шефом. Иначе придётся в срочном порядке перебронировать детокс-пакет на гастрономический тур с кулинарным классом, дегустацией местных вин Planeta, знакомством с владельцем соседней апельсиновой плантации со всеми вытекающими прямо на новую рубашку последствиями. Фульвио — кулинарный гений, самоучка, энциклопедист и бунтарь. В один прекрасный день он закрыл свой ресторан Il Gambero Rosso в Сан-Виченцо, который принёс ему две звезды Michelin, и согласился на предложение Рокко Форте возглавить кухню ресторана La Zagara в отеле Verdura. Впрочем, эксперты Michelin — частые гости и на Сицилии. Цена: от ?480.
Park Hyatt
The Spa, Милан
Если в новых отелях наличие спа само собой разумеется, с историческими зданиями всё не так просто. Владельцам The Ritz в Лондоне устроить спа не разрешили. Миланский Park Hyatt — тоже старое здание, палаццо, построенное в конце XIX века напротив пассажа Виктора Эммануила II, и хотя отель существует не первый год, спа удалось открыть только сейчас. Не имея возможности существенно перестраивать дом, владельцы пошли по другому пути. Здесь нет бассейна, зато ванна джакузи — почти музейный экспонат. Она сияет мозаикой из 250 000 кусочков смальты, покрытых сусальным золотом. Название The Spa говорит о том, что новое место призвано стать миланской достопримечательностью: «то самое спа» может быть только одно. Его нельзя назвать даже бутиковым: здесь есть всего две процедурные комнаты, отделанные туфом и снабжённые собственными душевыми. Неудивительно, что подход к клиентам здесь предельно индивидуален. В The Spa не ограничиваются стандартным меню процедур, а предпочитают каждый раз изобретать новый ритуал, учитывая вкусы гостя, его желания и рекомендации терапевта. Выбор косметики Dr. Murad и Dermo28 — ещё один аргумент в пользу The Spa: здесь применяют не самые раскрученные, а наиболее эффективные дерматологические средства. Цена: от ?480.
The Connaught
Aman Spa, Лондон
Открытие Aman Spa в знаменитом эдвардианском отеле The Connaught, расположенном в Мэйфере, — последняя фаза масштабной реконструкции, стоившей новым владельцам отеля Maybourne Hotel Group более 70 миллионов фунтов. Лобби с великолепной деревянной лестницей можно атрибутировать как эдвардианские, в остальном это современный по духу и стилю отель. Появление спа Aman — примета нового времени, это первое в мире спа вне отелей Amanresorts. Впрочем, в нём явно прослеживается глобальная концепция этой компании: восточная тема подаётся аккуратно, через материалы (в данном случае гранит, белый мрамор, медового цвета дуб) и редкие, сдержанные орнаменты. Другая традиция Aman — смешение культур: за местный колорит отвечает серый портлендский камень. Зато процедуры, проходящие в пяти кабинетах спа, — безусловное приглашение в экзотические страны. Китайский ритуал начинается с омывания стоп зелёным чаем, а его кульминацией становится точечный массаж с ног до головы. Тайский ритуал расслабляет, в нём используются знаменитые травяные компрессы. В индийском применяются ароматические масла и кристаллы. Самый необычный и редкий — американский, отсылающий к индейцам навахо. В нём используют зелень шалфея и кедра, а также красную глину: всё вместе отлично помогает от бессонницы. Цена: от £215.
