Отели в Лондоне, Сатурнии и Сюрлее

Похожий на нос старинного корабля угол викторианского здания вклинивается между Нортумберленд-авеню и Уайтхолл-стрит. Из 36 суитов и 7 пентхаусов «Коринтии» открываются великолепные панорамные виды на Лондон. Тем, кому наскучила городская суета, предлагают провести день в английской деревне. Однодневная программа аристократических развлечений Fish, Feather and Powder организована в поместье Петворт. Здешние холмы и луга издавна были излюбленным местом охоты — сюда приезжал ещё Генрих VIII. Нынешний управляющий Дэвид Уитби считает поместье уникальным по разнообразию традиционных промыслов. C октября по январь идёт охота на фазана и куропатку, с апреля по сентябрь — на дикого оленя. Летом в окрестных озёрах ловят форель. В случае удачной охоты добычу можно приготовить в поместье или заказать шеф-повару Гарри Холлихеду ужин в суите отеля с видом на Биг-Бен.

TERME DI SATURNIA (Сатурния, Маремма)

Сюда ездят ради чрезвычайно полезной воды термального источника. Открытый людьми более 3000 лет назад, он находится в кратере потухшего вулкана. К едкому аромату серы привыкаешь быстро. Вода в природном бассейне меняется каждые четыре часа. Это делает ненужными работы по его очистке и позволяет сохранить все характеристики здешней воды, её биологические и терапевтические свойства при идеальных гигиенических условиях. Постоянная температура, +37C°, является оптимальной для человеческого тела, совпадая с температурой околоплодной жидкости в материнской утробе. В этом бассейне можно сидеть целыми сутками, выбираясь на землю разве что для того, чтобы отведать поварские изыски Алессандро Боччи и его команды в мишленовском ресторане All’Acquacotta. Но лучше совместить полезное с приятным и сыграть раунд на местном чемпионском 18-луночном поле работы Рональда Фрима. Если выйти с утра пораньше, компанию на поле вам могут составить дикие фазаны, зайцы, олени и даже дикобразы.

NIRA ALPINA (Сюрлей, Энгадин)

Расположенный в 10 минутах езды от фешенебельного Санкт-Морица, отель Nira Alpina соединён частной пешеходной дорожкой со станцией фуникулёра Корвач. Зимой действует прямое сообщение с самыми лучшими лыжными трассами в районе Санкт-Морица, а летом можно отправиться высоко в горы по живописным пешеходным и велосипедным маршрутам, брать уроки верховой езды и сходить в конный поход по долине, сплавляться по горным речкам или присоединиться к энтузиастам кайт- и виндсёрфинга на озере Сильваплана, если спокойные водные прогулки для вас слишком скучны. По возвращении в отель можно посетить спа-процедуры с органическими швейцарскими продуктами, подкрепиться свежей выпечкой и ланчем в кафе-пекарне или бистро, а также отведать гастрономические изыски Марека Вильденхайна в ресторанах Stars, Stalla Veglia и Pichalain. На кухне отеля используют только фермерские продукты, которые выращивают, вылавливают или разводят всего в нескольких километрах отсюда.

Фото CORINTHIA HOTEL LONDON, TERME DI SATURNIA, NIRA ALPINA