Самые интересные блюда ко Дню святого Валентина в меню московских ресторанов
Свой вариант «сердца» предлагает Buro Tsum. Шеф-повар Владимир Чистяков будет дарить сладкий десерт (банановый мусс с банановым бисквитом и соусом из клубники и бузины,чёрный велюр) не только влюблённым парочкам, но и тем, кто пришёл поужинать в одиночку. Ул. Петровка, д. 2, +7 495 276 7678
Креативный шеф-кондитер сети «Кофемания» в очередной раз придумал сладкое предложение к празднику. На День всех влюблённых Грегори Дуайен создал десерт в виде нежно-розового сердца и назвал его «Признанием». В его составе: миндальный бисквит, грейпфрутовый кули, кокосовый крем с бурбонской ванилью, земляничный мусс и глазурь с дроблёным миндалём. Стоит сердце 490 рублей, а «завоевать» его можно с 12 по 14 февраля. Ул. Большая Никитская, д. 13/6, стр.1 и другие адреса
«Сердце» может быть и не сладким. Так в ресторане турецкой кухни Cihan Turkish Steak & Kebab для пар придумали специальное предложение – «Золотое сердце», за образом которого скрывается сочное кефте с расплавленным сыром внутри. Покрытое сусальным золотом блюдо станет роскошным вариантом для романтичного ужина. Стоимость – 10 тысяч рублей. Ул. Новый Арбат, д. 21, +7 495 787 7588
Несладкий вариант «сердца» будет доступен 14 февраля и в грузинском баре Megobari. На этот раз роль романтического блюда будет играть аджарская лодочкас тонким хрустящим тестом (внутри: грузинские сыры, сливочное масло и желток). Цена: 460 или 520 рублей. Ул. Маросейка, д. 15, +7 905 700 4007
А в ресторане Accenti только в этот день пиццу «Маргарита» будут выпекать в дровяной печи тоже в форме сердца (385 руб.). А комплиментарное вино станет отличным повод задержаться здесь допоздна. Кропоткинский пер, д. 7, +7 499 246 1515
Дарить «сердца» всем гостям будут и в ресторанах Wine & Crab Сергея и Ивана Березуцких. Десерт в виде мусса из йогурта с малиной и нежным слоем бисквита презентуют в раковине на льду в компании приветственного бокала игристого. Ул. Никольская, д. 19-21/1, +7 495 621 7329 и Барвиха Luxury Village, +7 495 139 0041
Традиционно за сладости ко всем праздникам отвечает Кондитерская «Кафе Пушкинъ». На День святого Валентина здесь будут продавать торт в виде сердца из шоколадного бисквита с малиной и сливочным ганашем на две персоны. Цена – 1500 рублей. Тверской б-р, д. 26/5, +7 495 604 4280
Отметить День всех влюблённых можно и в японских декорациях. В бистро J’PAN придумали сладкое сердце из ванильного мусса с вишнёвым компотом и ромом (350 руб.). Сопровождать десерт рекомендуем специальным напитком из матча с чаем ройбуш. Ул. Трубная, д. 21, +7 499 455 0247
«Крабовый» вариант сердца предлагают в «КрабахКутабах». Добавлять в десерт настоящего краба здесь не стали, зато придумали сердца из творожного мусса на белом шоколаде с джемом из алоэ. Преподносить комплименты будут вместе со специальным коктейлем. Ул. Лесная, д. 20, стр. 4, +7 495 761 0500
В другом ресторане Александра Раппопорта – Erwin.РекаМореОкеан – сердца делают на основе йогуртового мусса, а украшают лепестками роз и снегом из барбариса. Сопровождают десерт в этот день ещё и тропическим коктейлем. Кутузовский пр-т, д. 2/1, стр. 6, +7 926 978 4838
Сладкие комплименты в конце ужина приготовили для гостей ресторана Gayane’s. 14 февраля каждого ждёт шоколадное мини-суфле в форме сердца с кремом из мацони в компании дижестивного коктейля. 2-й Смоленский пер., д. 1/4, +7 499 795 1160
А вот в семейных кондитерских «Любовь и сладости» восприняли символ праздника буквально. Здесь, помимо всевозможных тортов и пирожных в форме сердец, придумали торт эстерхайзи весом 3 кг, который украшает фигурка настоящего человеческого сердца. Смотрится впечатляюще. Впечатляет и цена – 9 700 рублей.
Ул. Тимура Фрунзе, д. 11, стр. 13, Eat Market Роза и другие адреса
Фото: Архивы пресс-служб