Новый отель Amara в Лимассоле
Расположенный неподалёку от акрополя и руин древнего города-государства Аматус, кипрский Amara явился достойным соседом столь почитаемого исторического объекта. По крайней мере, звучащая в названии часть древнегреческого слова «амарантус» («вечный») свидетельствует о больших и вполне обоснованных амбициях.
Правда, по прибытии в отель хочется не сравнивать его с археологическими находками, а наоборот им противопоставлять – настолько здание прогрессивно выглядит для этого хрестоматийно курортного региона. Современной архитектуре вторит продвинутый дизайн внутренних пространств. Дизайнерская мебель, люстры, фурнитура с большим вкусом вписаны в общественные зоны, наполненные светом и глубиной. 207 просторных номеров декорированы и обставлены мебелью из натуральных материалов; при этом они оснащены беспроводной системой управления помещением и имеют утеплённые полы. Все номера смотрят на море, а благодаря прозрачным балконам из них открывается такая панорама, будто горизонт лежит у вас на ладони.
Amara – не просто пятизвёздочный отель, а гастрономическая мекка южного берега Кипра. Три достойнейших ресторана (два из которых «мишленовские») и зажигающий звёзды над ночным Лимассолом Roof Top Bar манят гостей с первых же дней после открытия. В Matsuhisa Limassol под руководством суперзвезды Нобу Мацухиса подают легендарные блюда Nobu: чёрную треску в маринаде мисо, лосось с соусом караши су мисо, темпуру из скальных креветок, сашими в новом стиле. В итальянском Ristorante Locatelli заправляет второй обладатель звёзд Мишлен – Джорджо Локателли. Но на фоне этих двух мега-авторитетов советуем не обойти вниманием рыбную таверну Armyra от кипрского шефа Джорджа Папаиоанну, предлагающую свежайшую рыбу и морепродукты в самом изысканном их воплощении, а также фирменные блюда, приготовленные из лучших местных ингредиентов.
Для тех, кто не мыслит жизни в гостинице без спа, хорошая новость: на 3000 «квадратов» в Amara найдётся всё, от хаммама и русской бани до криотерапии и сотни всевозможных массажей и процедур (Carita и The Organic Pharmacy). Когда будете отдыхать после роскошного спа-ритуала, обратите внимание на длинную стену из грубого, совсем не свойственного этому интерьеру камня. Отель является обладателем двух собственных археологических артефактов: при строительстве спа-центра были обнаружены фрагменты древней крепостной стены и колодца, которым насчитывается около 2300 лет!
Фото: Пресс-служба отеля