Укротить эмоции помогут коктейли
Нам кажется, что мысли и эмоции появляются и исчезают независимо от нас, без участия нашей воли. Этими процессами руководят очень древние биологические программы: например, страх сигнализирует о том, что необходимо быстро скрыться от опасности, а радость говорит о благоприятности окружающих условий.
Так можем ли мы с помощью разума управлять чувствами и направлять их в созидательное русло?
Этим вопросом задавались еще восточные мудрецы и монахи, и некоторыми их советами люди следуют до сих пор. Современную интерпретацию восточной науки подчинения эмоций предлагают йога-центры, спа-центры и даже бары. Одно из таких мест в Москве – Oriental Cocktail Bar & Restaurant на 14 этаже отеля Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park.
Это бар со своей собственной философией, заимствовавшей как раз древние знания Востока и традиционной китайской медицины.
Коктейльная карта инспирирована наукой о пяти элементах – Дерево, Огонь, Земля, Металл и Вода – и учением об энергии Qi. Эта энергия есть во всем, что нас окружает. Именно она отвечает за сбалансированность наших ощущений. Все компоненты напитков подбираются со смыслом, и главная цель этих миксов – способствовать восполнению энергии и обретению внутреннего равновесия.
При помощи интерактивного меню посетители могут выбрать эмоцию, которую они испытывают в данный момент, и указать, хотят ли они ее усилить или ослабить. По этим параметрам бармен подберет нужную опцию в меню, соответствующей определенной стихии китайской философии. Точный состав этих коктейлей можно узнать непосредственно в баре, но каждый из них основан на необычном сочетании привычных компонентов.
Природа этого элемента – гореть и подниматься вверх. Отрицательные эмоции, которые «подпитываются» огнем – ненависть, жестокость, нетерпимость; положительные – любовь, уважение и открытость. Переплавить первое во второе помогает коктейль Красное Лето с горечью дикой вишни.
Цена – 2200 рублей.
Этот элемент отвечает за стабильность. Его отрицательная энергия порождает печаль, тревогу и беспокойство, положительная – честность и умиротворение. Так, если гость пришел раздраженным, ему показан поможет коктейль Земли Желтая меланхолия, «приземленность» которому сообщают манго, чили, персик и специи.
Цена – 650 рублей
Природа Металла – подчиняться внешнему воздействию и изменяться. Он отвечает за смелость и праведность, а также за уныние, тоску и сожаление. Ресурсы стихии Металла могут помогают справиться с беспокойством, которое также является отрицательном проявлением стихии Земли в нашем Qi. Этому элементу посвящен коктейль Осенний запад, в состав которого входит яблоко, огурец, лимон, горечь сливовой косточки и лемонграсс, известный своими антидепрессивными свойствами благодаря высокому содержанию витаминов группы B. Этот микс идеален для снятия усталости и поддержания жизненного тонуса.
Цена – 650 рублей.
Согласно китайской космогонии, природа дерева – умение прогибаться и выпрямляться под воздействием внешних факторов. Это и наш гнев, и наша доброта, любовь, радость и способность к всепрощению. К этой стихии нужно обращаться, если вам страшно, и хороший помощник в этом – коктейль Сердитая Весна. Его создавали, чтобы собрать энергии всего мира: в нем крепкие компоненты из Англии и Японии, кокосовое молоко из Индонезии, маракуйя, представляющая Латинскую Америку, а также китайский личи и горечь кардамона.
Цена – 800 рублей.
Природа воды – течь вниз. Она пробуждает нежность, мудрость, страх и подавленность. В интерактивном меню бара можно выбрать коктейль, который поможет ослабить последние два чувства и усилить первые. Это Черная зима. В его составе, помимо крепких напитков, зеленый чай, содержащий 17 видов аминокислот и отвечающий за работу всей нервной системы, а также ананас и апельсиновая горчинка, заметно влияющие на повышение настроения.
Цена – 800 рублей.