Курс на детокс
![Курс на детокс Курс на детокс](https://robb.report/upload/img_cache/2cf/2cfe7c7532d640332b7db22a43fdc4bc_ce_626x333x0x13_cropped_510x340.webp)
Индийский спа-курорт SwaSwara на берегу океана рядом с деревушкой Гокарна в штате Карнатака предлагает все, что нужно для «перезагрузки» организма: аюрведические процедуры, занятия йогой, а также осознанное питание с индивидуально подобранными блюдами. Здесь готовят без масла, рафинированного сахара и муки, а продукты выращиваются на территории отеля или поставляются из близлежащих деревень. За прогрессом каждого гостя следят дипломированные врачи — при необходимости они корректируют программу процедур и занятий.
![](https://robb.report/upload/img_cache/542/5428e525c790ac694f972693abcc030d_cropped_510x339.webp)
Правильное и осознанное питание на курорте тоже является одним из восстанавливающих факторов и основывается на учении аюрведы. Тип питания назначается врачом на первой консультации в зависимости от конституции и концентрации пяти первоэлементов — эфира, воздуха, огня, воды и земли в организме.
![](https://robb.report/upload/img_cache/2ab/2ab16d13e1c182a236de6a1ad7c47bc5_cropped_510x340.webp)
Каждый день шеф-повара курорта проводят интерактивные кулинарные мастер-классы: любой гость может поучаствовать в приготовлении вегетарианских блюд. В меню множество региональных блюд, адаптированных ко вкусам гостей. Основа многих из них — рис, густые овощные соусы-карри и свежие морепродукты. Важным дополнением к пище являются травяные настои.
![](https://robb.report/upload/img_cache/8bf/8bf2c07dc49e31ef1630e6b91fa3b576_cropped_510x340.webp)
Фото: SwaSwara