Acqua di Parma выпустил коллекционную версию аромата Bergamotto di Calabria
Происхождение жизнерадостной композиции Bergamotto di Calabria, входящей в культовую коллекцию бренда Blu Mediterraneo, уходит глубоко корнями в поля Калабрии. Именно там, среди залитых солнцем просторов и цитрусовых рощ, ещё остались редкие адепты ручной добычи экстракта бергамота, практикующие старинную технику отжима эссенций губкой. Именно эта многовековая ремесленная техника легла в основу производства Bergamotto di Calabria.
И это не случайно: Дом Acqua di Parma всегда стремился оберегать старинные и ценные в своей самобытности ремесленные искусства итальянских микро-регионов. Ручная добыча экстракта бергамота — чрезвычайно трудоёмкий и вместе с тем завораживающий процесс, требующий времени, терпения и с ювелирной точностью выверенных действий.
Всё начинается с того, что ремесленник разрезает каждый фрукт на две равные половинки остро заточенным ножом. Затем с помощью инструмента в форме ложки, называемой cavatore (или «рудокоп»), он отделяет кожуру от цитрусовой мякоти. Сразу после этого мякоть бергамота вручную выжимается в морскую губку, которая вбирает в себя всю эссенцию до последней капли. Наконец, в качестве финального штриха, мастер точным и быстрым движением выжимает губку, полную драгоценного масла, в терракотовый горшочек, который поможет сохранить с трудом добытый ароматный нектар.
В чём повышенная ценность такой эссенции? Прежде всего, в трудоёмкости процесса производства: успех всего предприятия во многом зависит от человеческого фактора и производственного потенциала каждого ремесленника. Судите сами: два человека за час могут справиться с 75-100 килограммами спелых фруктов, тогда как для одного килограмма эфирного масла требуется 200 килограммов плодов. За один день тяжёлой работы добывается лишь около четырёх килограммов масла, но такой результат поистине уникален.
Почему в качестве главного рабочего инструмента выбрана именно губка? Будучи податливой и мягкой, при соприкосновении с мякотью цитруса она сохраняет все тонкие грани его запаха и обволакивающий ароматический шлейф — именно он делает парфюмерный микс Bergamotto di Calabria La Spugnatura таким особенным.
Вдох — и вот у вас перед глазами встаёт яркая картина, как вы собственными руками собираете спелые плоды посреди бергамотовых зарослей. За достоверные ассоциации с итальянским путешествием отвечает не только главный герой, Его Величество Бергамот, но и другие сочные цитрусы: мандарин, апельсин и грейпфрут. В отличие от классической композиции Bergamotto di Calabria версия La Spugnatura обогащена зелёными нотами ферулы, которые добавляют аромату минеральных оттенков, а также цветочными переливами герани для усиления его сочности.
Погружение в этот аромат вызывает такое же радостное чувство, как если бы вы сорвали «золотой плод» прямо с дерева, нежно потирали его руками и вдыхали его естественную ароматную сладость. Однако композиция заиграла новыми сверкающими гранями не только из-за новых элементов в ольфакторной пирамиде. Древняя ручная техника извлечения эссенции бергамота, на которой базируется производство Bergamotto di Calabria La Spugnatura, позволила заключить в парфюмерную формулу все богатство и тончайшие ароматические нюансы бергамота. Как результат — аромат зазвучал как никогда объёмно и впечатляюще.
Ремесленное мастерство нашло отражение не только в содержании, но и в форме подачи аромата. Если бьюти-эстет — ваше второе имя, у вас совершенно точно собьётся дыхание от рукотворного флакона, в который заключён сам бергамотовый «джус». Впервые за всю свою историю Дом Acqua di Parma изготовил его из первоклассного фарфора глубокого синего цвета. Столь эффектный яркий оттенок удалось получить за счёт добавления к материалу кобальта. Флакон от и до выполнен вручную, что соответствует концепции Дома относительно использования переработанных и перерабатываемых материалов.
Процесс изготовления — творческий и длительный — начинается с гипсовой формы. В неё вручную заливается сырье, которому предстоит застыть в виде узнаваемого флакона Acqua di Parma в эстетике ар-деко. Форма несколько раз вращается таким образом, чтобы материал тщательно прилегал ко всем стенкам, после чего она переворачивается, чтобы мастер смог бережно удалить излишки. Прежде чем флакон извлекут из формы в уже плотном виде, его оставляют на 30-40 минут.
Затем мастер совершенствует каждое получившееся изделие по отдельности, с бескомпромиссным перфекционизмом устраняя даже едва заметные глазу изъяны. После этого флакон всё также вручную помещается сначала в ёмкость с глазировкой, а затем в печь на восемь часов: так он приобретает более насыщенный синий цвет и глянцевый сияющий «финиш». В качестве финального штриха на фарфор наносят изысканный узор: контуры плодов бергамота в золотом и белом цвете.
Такой объект желания непременно захочется сохранить в интерьере, даже когда об аромате останутся лишь воспоминания. Стоит поторопиться за персональным экземпляром — серия выпущена ограниченным тиражом. Встречаемся в ЦУМе: здесь в корнере Acqua di Parma на протяжении двух недель, с 24 апреля по 8 мая, можно будет в рамках прелонча в числе первых счастливчиков прикоснуться к этому шедевру. Время пошло!
Фото: Acqua di Parma; Марина Грибова